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别的队上的社员见十一队上的人晾晒干马齿菜能挣钱，而马齿菜是野生的，谁拔了归谁。有人就问：“你们既然需要的多，怎么不对外收？”
十一队的社员说：“我们队长说，这是入口的东西，必须保证质量。白头发老奶奶是我们十一队上的，也一定会在暗中监视着每一个人。谁不保证质量，会受到白头发老奶奶的惩罚。所以，收本队人们的放心！”
“其实你们队长多虑了，村里的人也都受过白头发奶奶的恩惠，报答还来不及呢！十三队队长偷拿玉米的教训，村里人都引以为鉴，谁还敢好意思弄虚作假？”
也有头脑活络的人，找到十一队说得来的人家商量：“我也晾晒一些，你给卖到你们队上去，行吗？”
十一队的社员说：“你可必须保证质量！我们队长说了，这是给白头发老奶奶蒸的菜团子，一点儿也不能马虎！”
“那当然，我们也受过白头发老奶奶的照顾。为了报答白头发老奶奶，也得往好里做。你放心，凭良心也不能以次充好，毁一点儿我也不拿过来。”
“那好吧，看在咱俩不错的份儿上，你拿过来，我给你交过去。可你得说话算数！”
百姓百脾气，直接入口的食物，腊梅也怕质量保证不住，毁了现代人们的健康。便在空间通道里，到各户查看，以免以次充好。因为马齿菜晾干以后很难分辨好赖。
还好，因为人们都认为是在报答白头发老奶奶，各道工序都做的非常严格、认真。一旦翻动不及时，或者赶上阴天霉变了，便毫不吝啬地扔掉。
就连赖皮培，晾晒的都很认真。见焯过的马齿菜粘成疙瘩，一根根散开；见干的里头有根潮湿的，提着问老母亲：“在里面捂了半天了，拣出来不？”
老母亲毫不犹豫地说：“拣出来！咱是给白头发老奶奶晾晒的，一点儿也不能马虎。能之少挣钱，也要保证没坏的。我还指望积阴德给你娶媳妇呢！”
赖皮培“嘿嘿”笑着，把那个潮湿的拣了出来。
空间里的腊梅看得心潮澎湃：没想到这一借用白头发老奶奶，把赖皮培也改造过来了！前世里他可是一赖到底，在王晓华去世前，还没改小偷小摸的毛病。
然而，仝桂随这里却看出了异样。
原来，因为二瘸子宅院的事，白头发老奶奶几次显灵，每次都是向着王长水一家。
这让仝桂随很是不满。从心里对白头发老奶奶有种抵触。又因为白头发老奶奶每次给粮食都有她的份儿，又对白头发老奶奶心存感激，便整日里生活在矛盾之中。
二瘸子的房子翻盖好以后，王长水一家搬了进去，她气得咬牙切齿。打算把事态闹大，让王长水一家住不成。
后来听说东里间屋给腊梅留着，宅子还算腊梅的，才偃旗息鼓，把萌生的念头又憋了回去。
腊梅找到了家，本以为腊梅会走，然后她理直气壮地要那处宅院。哪知腊梅却在这里建了新家，还把贾老太太接了过来住。
不过也好，这足以证明腊梅不再是二瘸子的继女，二瘸子的宅院也就没她的份了。于是，她找了队长王贵兰，要队上出面，勒令富农分子子弟王长水搬出去，给贫下中农的她家继承。
王贵兰对她说：“腊梅盖新房是为了搬出队部，让亲戚和奶奶、妹妹来了好有个住处。但她并没有归宗，还仍然姓王，叫王腊梅，那处宅院还有她的份儿。
“王长水已经搬过去了，又是腊梅的意思，你们这么近的亲叔伯兄弟，你好意思的？
“再说，白头发老奶奶还在，还在保护着我们十一队，这其中也有你。看在白头发老奶奶不断给东西的份上，你就断了这个念头吧！”
能断的了吗，那可是一大处宅院啊！但有队长王贵兰这几句话，她也不敢有举动，只在心里恨的腊梅和王长水一家牙根儿疼。
对白头发老奶奶也心存芥蒂，认为白头发老奶奶偏向着腊梅和王长水。
队里蒸马齿菜团子，让户里晒干马齿菜，多交能多挣钱，而且还是给现钱，这让她的私心一下膨胀起来。
心里光想着钱了，把队长的要求忘得一干二净。每天早起拔一大筐，洗了焯了，晾晒在庭院里的苇席上。
晒马齿菜有个技巧：必须摊的薄薄的，最好当天晒干。即便当天晒不干，也要晒去表面的水分，以防止焯过的马齿菜发酸变霉。
仝桂随贪图多，摊得厚，又不及时翻动，上面的干了，里面的还潮湿。如果天气好，阳光强烈，翻动过来也无大碍。
这一次赶上了阴雨天，人们为了不霉烂，都是单根摆开，晾了这边晾那边。如果一天就能放晴，马齿菜还能要；如果连阴两、三天，就得扔掉。因为马齿菜即便没霉点儿，也已经变质。
仝桂随这次拔了一大筐，洗净焯开以后，与往常一样，还是摊的厚厚的晾晒。由于下面的洇着上面的，连上面的都不见干。
三天后太阳出来了，人们都把这次晾晒的扔掉了，重新拔来晾晒。
仝桂随舍不得扔，把晾晒坏的收起来，她也知道这次的不能用，怕一次交上去被看出，就把坏的往好的里面掺一些，想分几次掺着上交。
马齿菜晒干以后，叶片是黑色的。梗是浅灰色。如果霉烂，叶片上就会有层白醭，梗也变成深灰色或者黑色。
不过，不仔细看很难分辨。人们都是看在白头发老奶奶的份上，晒的很仔细，宁少勿烂。
仝桂随心里对白头发老奶奶有芥蒂，又贪心，哪里还管这些，昧着良心做起不道德的事来。
这一切都被空间通道里的腊梅看了个真真切切。
“你这个不合格。”当验收到仝桂随的干马齿菜时，腊梅毫不客气地说道：“你自己把坏的捡出来，再交过来。”
“我这个都是这两天晒的，怎么就不合格？”仝桂随“据理力争”。
腊梅：“等我把大家的都验完了，咱再说你的，别耽误大家的工夫。”
“不行，你得给我指出来，那方面不合格！”仝桂随说着把干马齿菜往腊梅面前一礅，人站在验收台面前，两手掐腰，一幅要吵架的架势：“别人的工夫是工夫，我的工夫就不是工夫了！”